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Vendido por: CelebratePanama

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PRO TIPS

Para que te luzcas como las grandes, aquí te dejo varios consejos, que aprendí con la práctica, con la ayuda de mis amigas pasteleras y con la experiencia de mis clientes:

  1. Siempre precalienta tu horno por 10-15 minutos.

  2. Siempre engrasa tu pyrex, molde o tu bandeja para hornear galletas.

  3. La mezcla de las galletas no debes manosearlas, ni revolverlas mucho. Es una galleta, no un cake.

  4. La mantequilla se debe poner derretida, pero fresca. La mantequilla caliente derrite los chocolate chips y mancha tu mezcla.

  5. Mezcla el contenido del jar en un bowl, y los ingredientes húmedos en otro bowl. Luego, abre una hondura en tu mix seco y vierte la mezcla de los ingrediente húmedo y revuelve lo necesario. NO te pases!!!

  6. Conserva chocolate chips aparte, para decorar tus galletas. Cuando las sacas, le colocas tres chips por galletas.

  7. Las malvas, de las S’mores, debes ponerlas una vez sacas las galletas listas del horno, para que se derritan, pero no desaparezcan.

  8. El buttercream del cake, debe estar fresco, no frío directo de la refri, ni aguado, para que sea más fácil colocar.

  9. Para las galletas, el toque delicioso es una pizca de sal gruesa on top!

¿Qué son las #SkimoPie Cookies? 

Las #SkimoPie cookies están hechas con choco choco y choco blanco chips. Están hechas para aquellos que aman las galletas suaves, que se deshacen en tu boca, y que tienen un toquecito más dulce. Para esos con un «sweet tooth» de arrebato. Contiene nueces que puedes cambiar por chocolate chocolate.

Te recomiendo pedir manjar extra para tu máximo deleite. Puedes usarlo para cubrirlas o para mojarlas. El manjar cura el alma. Pídelo en porciones de 2 onzas a $3.

Rinde 30 galletas approx.

Tips para disfrutar tus #SkimoPie Cookies:

  1. Deja que la mantequilla refresque antes de ponerla a la masa para que no derrita tus chocolates.

  2. Mezcla los ingredientes húmedos aparte y coloca 3/4 de ellos en la masa y el resto poco a poco hasta que tenga la consistencia que deseas.

  3. Si quieres, separa los chips de chocolate. Colócalos en el resto de la mezcla (incluyendo los ingredientes húmedos) después que la hayas revuelto.

  4. Estás galletas son súper moist y suave, pero tú tienes el control!

Nota: puedes quitar los choco blancos y reemplazar con chocolates choco. Para aumentar la «dosis» de choco blanco, debes agregar $2 a tu orden.

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CelebratePanama - Jars - #SkimoPie Cookies